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Conocenos 

Sandra Mtz

Inicie en la repostería desde que tengo uso de razón, mi madre realizaba todo tipo de postres y de ahí nació mi gusto por los dulces.

Mi primera gran interacción fue con la moda del microhornito que me encantaba, realizaba pasteles todo el día.

Pasando los años y pegada a mi hermana comencé a formarme como repostería elaborábamos paletas de chocolate, galletas,pasteles, gelatinas. Para cuando cumplí 15 años ya daba clases de repostería básica. A los 18 años decidí entrar a una escuela de Repostería en USA para seguir mi formación, en la escuela nos llevaron a un concurso donde quede en 2 lugar, en navidad entre al concurso de casitas de gengibre donde gane el "Mejor del Show". 

Después de estudiar terminar la licenciatura en Nutrición en el 2018 actualmente estoy cursando la Maestría en Nutrición Clínica. 

A mis 25 años sigo impartiendo Clases Intensivas de Repostería Creativa con mas de 10 años de experiencia, trabajando con mi hermana Cynthia en Para Pasteles...Todo!!! Tijuana, Baja California México. 

Cynthia Mtz

​Siempre me he considerado una persona muy imperativa, continuamente estoy haciendo algo ya sea pintura , dibujo , confección , fotografía y claro….. pasteles. Mis inicios por la creatividad fueron visuales, me gustaba ver revistas de moda ,programas de manualidades y cocina por televisión. Empece a decorar a la edad de 12 años, lo bueno de empezar a decorar a temprana edad es que no tienes miedo de cometer errores. Así que deje que la experiencia , el tiempo y la paciencia me enseñaran. Entre a clases de repostería a los 18 años en E.U. Lo cual me llevo a competir en San Diego Cake Competition , la Jolla , en la categoría de Pastel de Boda con Técnica de Royal icing ganando el 1re lugar en el 2004, 2do Lugar en Cocoa Painting en el 2006 y 1re, Lugar en Pastel de Fondant 2008. Mi pasión por el arte y creatividad me llevo a graduarme de la carrera de Licenciatura en Diseño Gráfico y tomar varios cursos y diplomados de fotografía y pintura . El impartir clases de repostería junto con mi hermana Sandra, nos a llevado a extender nuestras clases a travez de las redes sociales , televisión y crear un canal en Youtube. Siempre me a gustado ser alumna por lo cual nunca dejo de aprender algo nuevo, Actualmente planeo graduarme de la carrera de Repostero Profesional para el 2019 y Diseño de Modas en el 2021.

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hola Californias

Síntesis TV

 HOLA CALIFRONIAS nos brindo su espacio para compartir ideas de decoración desde hace más de 10 años. 

Es un programa matutino que comunica eventos mas actuales de la región. Promoviendo cultura y noticias para mantenernos informados.

 

Compartiendo este espacio con ellos hemos brindado información de clases, tips y recomendaciones para Repostería. 

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